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金针菇怎么煮好吃呢推荐5款金针菇美味食谱较好

来源: 分类:军事 查看:0次 时间:2020年11月18日

金针菇怎么煮好吃呢推荐5款金针菇美味食谱

金针菇是营养价值十分丰富的一种菌类食物,经常食用可以帮助人们抑制血脂的升高,也可以使胆固醇的含量降低。那么你知道金针菇怎么做好吃吗?你知道金针菇有哪些吃法吗?今天就向你推荐5款金针菇美味食谱,赶快来学习一下吧。

一、 凉拌金针菇

材料:金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许。

做法

1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝。

2、放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳。

二、鸡汤牛油焗金针菇

金针菇口感爽滑,可吸收不同的味道。所以在打火锅时,人们都喜欢用它作为配菜。而用金针菇烹制的菜式也有不少,尤其在日本餐里它的应用更为广泛。除了油炸的做法之外,大多均是清淡的菜品。如腐皮金针菇卷、金针菇肥牛煲、金针菇炒肉丝等都是大众喜欢的菜式。

材料:金针菇、鸡汤、牛油、盐、胡椒粉、锡纸

做法:先将金针菇洗净,去掉老根部分,沥干水分备用。

用锡纸将金针菇包起,下适量的鸡汤和牛油,用盐、胡椒粉、调味拌匀,然后封好锡纸,放入焗炉,用中火焗二十分钟后取出,打开锡纸上碟便可。

三、芥末鸡丝金针菇

材料:金针菇,鸡胸肉,胡萝卜,姜片,芥末,醋,生抽,盐,白糖,芝麻油。

做法

1、在锅里面加入适量的水(没过鸡肉)和姜片,将鸡脯肉放进去煮10分钟至肉熟之后捞起沥干备用。

2、金针菇剪去根部,撕开洗净,胡萝卜切丝,熟鸡肉撕成丝。

3、锅里加适协调联作整治环境卫生。在镇村配备配齐环卫队伍的基础上量水烧开,放入金针菇和胡萝卜丝,汆30秒捞出入冷水过凉。

4、将过凉后的金针菇和胡萝卜丝稍微挤去水分,和鸡丝一起拌匀。

5、根据自己的口味,把所有调料放在小碗里调匀,淋在鸡丝金针菇上,吃时拌瓦摩那以及阿格尼。匀就可以了。

四、红酒油麦金针菇

材料:油麦菜,金针菇,红酒。

做法

1、油麦菜洗干净,切断,少量油炒一下油麦菜,炒倒之后,备用。

标签:金针菇怎么煮好吃

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